Introducción del estado metabólico de cetosis. Para comprender bien este tema se necesita invertir un poco de tiempo y energía mental. En esta entrada podrás aprender sobre la cetosis más de lo que saben la mayoría de personas, incluyendo muchos médicos.
Puede que hayas oído decir a algún doctor que la cetosis es una situación peligrosa para la vida. Si es el caso, el doctor está confundiendo la cetoacidosis diabética con cetosis nutricional o ceto-adaptación. Te explicamos brevemente las principales diferencias entre estos dos conceptos, y por qué no tienes nada que temer con respecto al estado cetosis nutricional.