Si estás interesado en la prevención del cáncer, te recomiendo esta interesantísima entrevista de David Perlmutter al doctor en neurología y especialista en genética Thomas Seyfried, renombrado investigador y autor del libro «El cáncer como enfermedad metabólica».

El Dr Seyfried opina que la causa primaria del cáncer no es el daño del material genético, dentro del núcleo celular, premisa que está ampliamente aceptada. En su lugar, la teoría del Dr Seyfried postula que el origen del cáncer se encuentra en las mitocondrias y en el mecanismo de producción de energía.

El mal funcionamiento de la producción energética dentro en la mitocondria causa el aumento de radicales libres, que dañan el ADN celular en el núcleo, siendo el  daño genético un efecto secundario y no el origen del cáncer.

Lo más elegante e interesante de esta teoría es que en sí misma conduce a un enfoque de intervención poderoso, centrado en un simple cambio de la fuente de obtención de energía a las grasas, en oposición a los carbohidratos.